【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚のポテト焼き　チンゲン菜の辛子和え　コンソメスープ

【白身魚のポテト焼き　レシピ】
材料（１人分）ホキ1切　塩0.1ｇ　こしょう適量　サラダ油1ｇ
じゃがいも30ｇ　コーン10ｇ　人参5ｇ　マヨネーズ10ｇ　塩0.1ｇ　ドライパセリ適量

作り方
①ホキに塩こしょうします。人参はみじん切りにします。
②じゃがいもは茹でてつぶし、コーン、人参、マヨネーズ、塩と合わせます。
③①のホキを両面焼きます。
④③に②をのせ焦げ目がつく程度に焼き、上からドライパセリをふりかけます。