【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のレモン蒸し　青菜と茗荷の香味和え　みそ汁　バナナ

【鮭のレモン蒸し　レシピ】
材料（1人分）　鮭1切　塩0.2ｇ　レモン10ｇ　濃口醤油5ｇ　
玉葱30g　人参10g　みつば3g　うすくち醤油3g　みりん2ｇ　だし汁30g

作り方
①鮭に塩をします。みつばは食べやすい大きさに切ります。
②レモンは半月状に切り、残りはレモン汁にします。
③フライパンに鮭、レモン汁、濃口醤油をかけ蒸します。
④玉葱はスライス、人参は千切りにしだし汁で煮て、うすくち醤油とみりんで味をつけます。
⑤器に③の鮭を盛り付け、④をかけ切ったレモンをのせ、みつばをトッピングします。