【本日昼食の献立】
木の葉丼　切干大根サラダ　みそ汁

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）米70ｇ　玉葱40ｇ　しいたけ15g　なると10g
鶏卵1個　青葱5ｇ　うすくち醤油5ｇ　みりん5ｇ　だし汁50ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②玉葱としいたけはスライスに切り、なるとは千切り、青葱は小口切りにします。
③鍋にだし汁、調味料に玉葱、きざみ揚げを入れ火にかけて煮ます。具が煮えたら、卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせ青葱をトッピングします。