【本日昼食の献立】
ごはん　カレーうどん　いんげんのソテー　ヨーグルト

【カレーうどん　レシピ】
材料（１人分）うどん1玉　豚肉20ｇ　玉葱40ｇ　きざみ揚げ5ｇ
カレールー12ｇ　うどんつゆ3ｇ　片栗粉1ｇ　青葱4ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさ、玉葱はスライス、青葱は小口切りにします。
②鍋で水を沸騰させ、豚肉を入れます。
③アクをとり、玉葱と油揚げを入れて煮ます。
④材料がよく煮えたらつゆ、カレールーを入れ、片栗粉でとろみをつけます。
⑤お湯を沸かし、うどんをゆで、しっかり水分をきります。
⑥器に⑤を入れ、④をかけて最後に青葱を上にのせます。