2020.04.08 鯖の竜田揚げ 本日昼食の献立】ごはん 鯖の竜田揚げ 南瓜の煮物 みそ汁 【鯖の竜田揚げ レシピ】 材料(1人分) 鯖1切れ 料理酒2g 生姜1g 濃口醤油3g 片栗粉5g サラダ油8g 作り方①生姜はすりおろします。②料理酒、濃口醤油、①の生姜を合わせ、さばを漬け、下味をつけます。③②に片栗粉をまぶして、油で揚げます。