【本日昼食の献立】
ごはん　とろろそば　白菜の中華和え　オレンジゼリー

【とろろそば　レシピ】
材料（１人分）そば1玉　長芋50ｇ　牛肉30ｇ　醤油2ｇ　温泉卵1個
青葱5ｇ　刻みのり0.2ｇ　うどんつゆ13ｇ　水150cc

作り方
①長芋はすりおろします。青葱は小口切りにします。
②牛肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけて茹でておきます。
③そばは茹でます。
④うどんのつゆをつくります。
⑤器に茹でたそば、とろろ、牛肉、温泉卵をトッピングし、だしを入れ、青葱、のりをのせます。