【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のおろしかけ　ブロッコリーのお浸し　みそ汁

【鶏肉のおろしかけ　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　　塩0.2ｇ　胡椒適量　小麦粉3ｇ　バター3g　サラダ油1g
大根60ｇ　濃口醤油5ｇ

作り方
①鶏肉は塩と胡椒をし、下味をつけます。
②①に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油とバターを入れ両面焼きます。
③大根はおろし軽く水を切り、醤油を加えます。
④器に②を盛り付け、上から③をのせます。