【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉と牛蒡のしぐれ煮　じゃが芋のきんぴら　みそ汁

【豚肉と牛蒡のしぐれ煮　レシピ】
材料（１人分）豚肉50ｇ　ごぼう50ｇ　玉葱40ｇ　ごま油1ｇ　だし汁60ｇ
料理酒2ｇ　濃口醤油6ｇ　砂糖4ｇ　絹さや5g

作り方
①ごぼうはささがきにし、玉葱はスライス、豚肉は3cm幅に切ります。
②絹さやは別で茹でておきます。
③鍋にごま油を引き、豚肉、ごぼう、玉葱を炒めます。
④砂糖を肉の上にふりすぐにかき混ぜ、だし汁、濃口醤油と料理酒を加え煮ます。
⑤器に盛り、絹さやをトッピングします。