【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の照り煮　ごぼうの炒め煮　みそ汁

【鶏肉の照り煮　レシピ】
材料（１人分）鶏肉80ｇ　だし汁30ｇ　しょうが2ｇ　濃口醤油4ｇ　砂糖4ｇ　料理酒4ｇ

作り方
①フライパンにだし汁、おろししょうが、濃口醤油、砂糖、料理酒を合わせ火にかけます。
②鶏肉を入れ落とし蓋をして煮ます。
③煮汁が少なくなったら、様子を見ながら好みの濃度まで煮ます。