【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の漬け焼き　エンドウサラダ　みそ汁

【鯵の漬け焼き　レシピ】
材料（１人分）鯵1切　塩0.1ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　料理酒3ｇ
サラダ油1ｇ

作り方
①鯵に塩をします。
②バットに調味料と①の鯵を10～15分漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を入れ、鯵を両面焼きます。
④焼き色がついたら、漬け汁を絡め焼きます。