献立紹介

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2020.02.15

はいからそば

200215

【本日昼食の献立】
ごはん はいからそば 高野豆腐の煮物 デザート

【はいからそば レシピ】
材料(1人分)そば1玉 天かす5g かまぼこ4g 青葱5g
だし汁180cc うすくち醤油10g みりん10g 

作り方
①青葱は小口切り、かまぼこはスライスにします。
②調味料とだし汁をいれつゆを作ります。
③そばは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたそばを入れます。
④③にかまぼこ、天かす、青葱をのせ、上から②のつゆをかけます