【本日昼食の献立】
木の葉丼　蓮根サラダ　みそ汁

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　玉葱40ｇ　きざみ揚げ15ｇ
鶏卵1個　青葱5ｇ　料理酒1ｇ　うすくち醤油8ｇ　みりん6ｇ
砂糖2ｇ　だし汁60ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②玉葱はスライスに切り、青葱は小口切りにします。
③鍋にだし汁、調味料に玉葱、きざみ揚げを入れ火にかけて煮ます。具が煮えたら、卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせ青葱をトッピングします。

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本日の和菓子（梅の花）