献立紹介

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2019.12.19

鶏照り丼

191219

【本日昼食の献立】
鶏照り丼 ナムル みそ汁

【鶏照り丼 レシピ】
材料(1人分)鶏肉60g サラダ油2g 玉葱70g しいたけ10g
砂糖6g うすくち醤油5g 濃口醤油5g みりん7g だし汁30g 紅生姜10g

作り方
①米を炊きます。
②鶏肉は一口大、玉葱、椎茸はスライスに切ります。
③フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を両面焼きます。
④③に玉葱、椎茸を加えて焼き、上から調味料を絡ませます。
⑤器にごはん盛り、上から④と紅生姜をのせます。