【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉とキャベツのトマト煮 大根サラダ コンソメスープ
【豚肉とキャベツのトマト煮 レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g キャベツ50g トマトホール40g
おろしにんにく0.5g 塩0.5g こしょう適量 チキンコンソメ1.5g
砂糖1g サラダ油1g
作り方
①豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切り、豚肉に塩・こしょうをふります。
②鍋にサラダ油を熱してにんにくを入れ、豚肉とキャベツを炒めます。
③②に水、コンソメ、トマト、砂糖を入れ、煮込みます。
④味見をし、足りなければ塩・こしょうで味を調えます。