【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚のタルタル焼き　厚揚げのそぼろあんかけ　みそ汁　パイン

【白身魚のタルタル焼き　レシピ】
材料（１人分）ほき1切　塩0.1g　胡椒適量
鶏卵20g　玉葱10g　マヨネーズ8g　パン粉5g　
ドライパセリ少々　サラダ油1g

作り方
①ほきに塩と胡椒で下味をつけます。
②卵はゆで卵、玉葱はみじん切りで湯通し、マヨネーズを入れタルタルソースを作ります。
③①に②をかけ焼き、焼き上がったらドライパセリをかけます。