2019.11.19 鯵の梅煮 【本日昼食の献立】ごはん 鯵の梅煮 大根和風和え みそ汁 【鯵の梅煮 レシピ】材料(1人分)鯵1切 塩0.1g 梅干し3g ねり梅3g だし汁40g 砂糖2g 濃口醤油5g みりん2g 作り方①梅干しは種を取り、梅肉にします。②鯵に塩をしておきます。③鍋に①と②の鯵、だし汁を入れます。④③に砂糖、みりん、濃口醤油を加え、鯵を煮ます。⑤④を器に盛ります。