【本日昼食の献立】
木の葉丼　白菜のかに和え　みそ汁

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　玉葱30ｇ　しいたけ30ｇ　きざみ揚げ10ｇ
鶏卵1個　青葱5ｇ　料理酒1ｇ　うすくち醤油8ｇ　みりん6ｇ
砂糖2ｇ　だし汁60ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②玉葱としいたけはスライスに切り、青葱は小口切りにします。
③鍋にだし汁、調味料に玉葱、きざみ揚げ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。具が煮えたら、卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせ青葱をトッピングします。