【本日昼食の献立】
ごはん　ささみの梅しそ天ぷら　がんもの煮物　すまし汁

【ささみの梅しそ天ぷら　レシピ】
材料（１人分）鶏ささみ80ｇ　塩0.1g　ねり梅3g　大葉2枚
小麦粉5ｇ　鶏卵5ｇ　サラダ油5ｇ

作り方
①ささみはすじを取って開き、大葉、ねり梅を入れ元のかたちに戻します。
②小麦粉、塩、鶏卵を合わせ、衣を作ります。
③①に②の衣をつけ、サラダ油で揚げます。
④食べやすい大きさに切ります。