【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のムニエル　大豆サラダ　みそ汁

【鮭のムニエル　レシピ】
材料(1人分)　鮭（トラウト）1切　塩0.3ｇ　こしょう適量
小麦粉5ｇ　有塩バター5ｇ　サラダ油2g

 作り方
①鮭に塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、バターを入れ②を焼き、焼けたら器に盛ります。