献立紹介

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2019.10.13

鰺の生姜煮

191013

【本日昼食の献立】
ごはん 鰺の生姜煮 金平ごぼう みそ汁

【鰺の生姜煮 レシピ】
材料(1人分) 鰺1切 土生姜3g 砂糖2g
濃口醤油5g みりん4g 料理酒4g だし汁20g

作り方
①土生姜は皮をむいてスライスに切ります。
②鍋に調味料をいれ煮立たせ、生姜と鰺を入れ落とし蓋をして中火で煮ます。