献立紹介

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2019.09.06

ぶっかけそうめん

190906

【本日昼食の献立】
ごはん ぶっかけそうめん 餃子 ゼリー

【ぶっかけそうめん レシピ】
材料(1人分) そうめん(乾)50g うすくち醤油10g みりん10g
だし汁50g おろし生姜1g いりごま1g
錦糸卵15 ハム10g きゅうり15g 青葱3g

 作り方
①きゅうりとハムは千切りに、青葱は小口切りにします。
②だし汁に調味料とごまを入れ煮て、冷やします。
③そうめんを茹でます。
④器にそうめんを盛り、錦糸卵、ハム、きゅうり、青葱をのせ②のつゆをかけます。