献立紹介

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2019.07.08

鱈のもろみ焼き

190708

【本日昼食の献立】
ごはん 鱈のもろみ焼き 大根の煮物 すまし汁 果物(メロン)

【鱈のもろみ焼き レシピ】
材料(1人分)鱈1切 塩0.1g しょうが1g 砂糖3g
濃口醤油2g もろみみそ5g サラダ油1g

作り方
①鱈に塩をします。
②もろみみそと調味料を合わせもろみみそソースをつくります。
③①の鱈に②を全体につけ、フライパンにサラダ油を引き、焼きます。