【本日昼食の献立】
他人丼　茄子のポン酢かけ　みそ汁

【他人丼　レシピ】
材料(1人分)　米70g　牛肉30ｇ　鶏卵50ｇ　玉ねぎ30ｇ　だし汁60ｇ
淡口醤油9g　みりん9g　砂糖3g　みつば3ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②牛肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスに切ります。
③だし汁に調味料を加え煮立て、牛肉、玉ねぎ入れ全体に火を通します。
④溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止めます。
⑤みつばは食べやすい大きさに切ります。
⑥器にごはんを盛り④をかけみつばをトッピングします。