本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
 白身魚のピカタ　ｏｒ　豚しゃぶ風
ごはん　いんげんのくたくた煮　みそ汁

【白身魚ピカタ　レシピ】
材料（1人分）　ほき1切　塩・こしょう少々　小麦粉2ｇ　
卵20ｇ　サラダ油2ｇ　ケチャップ8g　ドライパセリ適量

作り方
①ほきに塩・コショウをし、小麦粉をまぶしてはたいておきます。
②①を溶き卵にくぐらせます。
③フライパンで焦がさないよう両面焼きます。
④③を器に盛りつけトライパセリをふり、ケチャップをかけます。