献立紹介

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2019.06.10

鰺の味噌焼き

190610

【本日昼食の献立】
ごはん 鰺の味噌焼き 炒り豆腐 みそ汁 キウイ

【鰺の味噌焼き レシピ】
材料(1人分)鰺1切 塩0.1g あわせ味噌8g
砂糖2g 料理酒3g

作り方
①鰺に塩をふります。
②あわせ味噌、砂糖、料理酒を合わせます。
③②を鰺全体に塗って15分をほど漬けておきます。
④③に塗ってある味噌をキッチンペーパーで拭き取り、グリルで焼きます。