【本日昼食の献立】
ごはん　鯖のピリ辛焼き　高野豆腐の煮物　すまし汁

【鯖のピリ辛焼き　レシピ】
材料（１人分）鯖1切　塩0.2ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　料理酒3ｇ
豆板醤0.3ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①濃口醤油、みりん、料理酒、豆板醤を合わせ、鯖を15分ほど漬け込みます。
②フライパンにサラダ油を入れ、①の鯖を両面焼きます。