【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の香味蒸し　さつま芋の煮物　みそ汁　

【赤魚の香味蒸し　レシピ】
材料（１人分）赤魚1切　塩0.1g　料理酒3ｇ　しょうが1ｇ　にんにく0.5g　
白葱5ｇ　青葱5ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん2g　だし汁15g

作り方
①赤魚に塩と料理酒をかけ下味をつけておきます。
②白葱、青葱は小口切りにし、しょうがとにんにくはおろします。
③濃口醤油、みりん、砂糖、おろししょうがとおろしにんにくを合わせておきます。
④フライパンに赤魚を入れ、赤魚の上に白葱、青葱をのせ、③をかけ蓋をして蒸し焼きにします。