2019.05.15 選択食 本日昼食は選択食です 【本日昼食の献立】 さわらの西京焼き or 鶏肉の香味焼き ごはん 小松菜のゆず和え みそ汁 【さわらの西京焼き レシピ】 材料(1人分) さわら1切れ 塩0.1g西京味噌8g 砂糖2g 料理酒2g 作り方①さわらに塩をふっておきます。②西京味噌、料理酒、砂糖を合わせます。③②であわせたものにさわらをつけ込みます。④③のさわらに付いている味噌を拭き取りグリルで焼きます。