献立紹介

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2019.04.27

鶏肉の和風煮

190427

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の和風煮 豆腐の木の芽田楽 すまし汁

【鶏肉の和風煮 レシピ】
材料(1人分)鶏肉80g だし汁40g しょうが1g 砂糖1g 濃口醤油4g
料理酒1g みりん1g

作り方
①しょうがはおろし、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
②鍋にだし汁、調味料、おろし生姜、鶏肉を入れ煮込みます。