【本日昼食の献立】
二色丼　チンゲン菜ときのこの和え物　中華スープ

【二色丼　レシピ】
材料（1人分）　米75ｇ　紅生姜10ｇ　絹さや5ｇ
鮭50g　料理酒3g　塩0.2g　サラダ油2g
鶏ミンチ50ｇ　だし汁50g　砂糖3ｇ　濃口醤油6ｇ　
みりん2g　サラダ油2g　

作り方
①米は普通に炊きます。
②鮭は焼きほぐし、調味料で味をつけておきます。
③フライパンを熱し、サラダ油、ミンチ、調味料を入れ細かくほぐしながら炒めます。
④絹さやはすじをとり、塩茹でし食べやすい大きさに切ります。
⑤器にごはんを入れ、②・③・④の具材を盛り付け、紅生姜を添えます。