【本日昼食の献立】
ごはん　焼きうどん　高野豆腐卵とじ　みそ汁

【焼きうどん　レシピ】
材料(1人分）　ゆでうどん1玉　豚肉40ｇ　
キャベツ80ｇ　玉葱20ｇ　干し椎茸0.8ｇ　ピーマン10ｇ　
人参10g　ソース10ｇ　塩0.5g　こしょう適量　
紅生姜10ｇ　花かつお1ｇ　サラダ油適量

作り方
①干し椎茸は水でもどし、肉、野菜は食べやすい大きさに切ります。
②鉄板に油をひき、肉、野菜の順番で焼きます。
③②に麺を入れ調味料を入れ焼きます。
④③を器に盛り、紅生姜、花かつおをトッピングします。