献立紹介

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2019.04.13

ポークピカタ

190413

【本日昼食の献立】
ごはん ポークピカタ ひじきサラダ オニオンスープ

【ポークピカタ レシピ】
材料(1人分)豚ロース60g 塩0.2g こしょう適量 小麦粉2g
卵15g パン粉3g サラダ油1g ドライパセリ0.5g トマトケチャップ8g

作り方
①豚肉はたたいてのばし、塩こしょうをします。
②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。
③フライパンにサラダ油を熱し、②の肉を溶き卵にくぐらせパン粉をつけ両面焼きます。
④お皿に盛り付け、上からケチャップ、ドライパセリをかけます。