2019.03.29 山菜そば 【本日昼食の献立】ごはん 山菜そば おろし和え プリン 【山菜そば レシピ】材料(1人分)そば1玉 山菜水煮30g うす揚げ15g かまぼこ8gだし汁180cc うすくち醤油11g みりん11g 作り方①山菜はさっと洗い、水を切ります。②うす揚げは食べやすい大きさに切ります。③鍋にだし汁、うすくち醤油、みりんを入れつゆを作ります。④そばは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたそばを入れ、山菜、うす揚げ、かまぼこをのせ、つゆを入れます。