2019.03.17 カレイの唐揚げ 【本日昼食の献立】ごはん カレイの唐揚げ 炒り豆腐 みそ汁 【カレイの唐揚げ レシピ】 材料(1人分) カレイ1切 しょうが3g 濃口醤油3g 料理酒2g 塩0.2g こしょう適量 片栗粉5g サラダ油7g 作り方①しょうがはおろします。②おろししょうが、濃口醤油、料理酒、塩、こしょうをあわせて、カレイをつけ込み下味をつけます。③②に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。