本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
親子煮　or　たらのポン酢ソースかけ
ごはん　高野豆腐の煮物　すまし汁

【親子煮　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉40ｇ　鶏卵1個
玉ねぎ40ｇ　だし汁60ｇ　料理酒1ｇ
濃口醤油5ｇ　みりん9ｇ　砂糖3ｇ
 青葱5g

作り方
①鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスにします。
②だし汁に調味料を加え煮立て、鶏肉、玉ねぎを入れ全体に火を通します。
③溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止めます。
④青葱は小口切りにします。
⑤器に③を入れ、青葱をトッピングします。