【本日昼食の献立】
ごはん　ほきの柚子風味揚げ　海藻サラダ　みそ汁

【ほきの柚子風味揚げ　レシピ】
材料（１人分）ほき1切　塩0.2ｇ　料理酒2ｇ　小麦粉8ｇ
卵3ｇ　刻み柚子3ｇ　サラダ油6ｇ

作り方
①ほきに塩、料理酒で下味をつけます。
②小麦粉、刻み柚子、卵を混ぜた衣をつけて揚げます。