【本日昼食の献立】
豚丼　大根の葛あんかけ　みそ汁

【豚丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　豚肉70ｇ　塩0.2ｇ　料理酒3ｇ　玉葱50ｇ　サラダ油1ｇ
焼き肉のたれ5ｇ　にんにく1ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　青葱5ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②青葱は小口切りにします。
③玉ねぎはスライスにし、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、料理酒をして下味をつけておきます。
④フライパンに油を引き豚肉、玉ねぎを炒めます。
⑤いったん火を止め、おろしたにんにく、みりん、焼き肉のたれ、濃口醤油を加え、味付けをします。
⑥器にご飯を盛り、⑤をかけ、青葱をのせます。

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