【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の香味蒸し　蓮根のポン酢炒め　みそ汁

【豚肉の香味蒸し　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　玉葱50g　青葱8g
塩0.1g　料理酒3ｇ　おろししょうが1ｇ　おろしにんにく0.5g
濃口醤油5g　みりん2g

①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、料理酒、おろししょう、おろしにんにくで下味をつけます。
②玉葱はスライスに切り、青葱小口切りに切ります。
③鍋に豚肉、玉葱、葱を入れ、調味料を加え蒸します。