2018.12.12 誕生会特別献立 【本日昼食の特別献立】鰻散らし 白菜の梅じそ和え 赤だし 抹茶ケーキ 【鰻散らし レシピ】材料(1人分)・・・米75g 穀物酢8g 砂糖6g 塩0.4gかんぴょう3g 干ししいたけ1g 人参10g 濃口醤油1g みりん1g 砂糖1g いりごま(白)1gトッピング(錦糸卵20g 鰻の蒲焼き40g 絹さや5g 甘酢生姜10g)