献立紹介

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2018.11.26

赤魚の中華蒸し

181126

【本日昼食の献立】
ごはん 赤魚の中華蒸し シルバーサラダ みそ汁 バナナ

【赤魚の中華蒸し レシピ】
材料(1人分)赤魚1切 塩0.1g 料理酒3g 白葱5g 青葱5g しょうが1g
にんにく0.5g 濃口醤油5g みりん2g ごま油0.5g

作り方
①赤魚に料理酒と塩をかけておきます。
②白葱、青葱は小口切り、しょうが、にんにくはおろします。
③フライパンに①の赤魚、調味料を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
④③に白葱、青葱をのせます。