【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のオイスターソース炒め　じゃが芋の煮物　卵スープ

【牛肉のオイスターソース炒め　レシピ】
材料（１人分）　牛肉50ｇ　チンゲン菜60ｇ　玉葱30ｇ　しいたけ15ｇ
人参10ｇ　サラダ油2ｇ　オイスターソース3ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油2ｇ　料理酒3ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②チンゲン菜は3cm幅、玉葱はくし形、人参は千切り、椎茸も食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と玉葱を炒めます。
④③に火が通ったら残りの野菜を炒め、砂糖、濃口醤油、料理酒、オイスターソースを入れ味付けをします。