【本日昼食の献立】
ごはん　鱈の和風バターソテー　揚げ茄子ごまドレ和え　みそ汁　キウイ

【鱈の和風バターソテー　レシピ】
材料（１人分）鱈1切　小麦粉5ｇ　塩0.3ｇ　こしょう適量
有塩バター3ｇ　濃口醤油2ｇ　レモン10ｇ

作り方
①鱈に塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、バターを入れ②を焼き、醤油を入れ絡ませます。
④器に③をのせ、レモンをのせます。