2018.11.11 豚肉の炒り煮 【本日昼食の献立】ごはん 豚肉の炒り煮 小松菜のおかかポン酢和え みそ汁 【豚肉の炒り煮 レシピ】材料(1人分)豚肉50g 里芋60g 玉葱30g 人参15g塩0.2g 濃口醤油5g 料理酒5g サラダ油1g だし汁40g 絹さや3g 作り方①里芋、人参は一口大に切り、玉葱はくし切りにします。②絹さやはすじをとって茹でます。③豚肉、里芋、人参、玉葱を炒めます。④③にだし汁、調味料を入れ煮ます。⑤④を器に盛り、絹さやをのせます。