献立紹介

menu

2018.10.27

白身魚フライ

181027

【本日昼食の献立】 
ごはん 白身魚フライ 白菜のわさび和え みそ汁

【白身魚フライ レシピ】
材料(1人分) たら1切 塩0.2g こしょう適量 小麦粉4g
卵5g パン粉6g サラダ油8g とんかつソース10g

作り方
①たらに塩・こしょうします。
②①に小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をつけます。
③熱した油をきつね色になるまで揚げます。
④油を切り、器に盛りつけて上からソースをかけます。