【本日夕食の特別献立】
散らし寿司　ほうれん草の菊花和え　赤だし　梨

【散らし寿司　レシピ】
（1人分）　米　70g　穀物酢10g　塩0.9g　砂糖4g
かんぴょう2g　干ししいたけ2g　人参10g　砂糖5g　濃口醤油7g　だし汁20g
錦糸卵10g　サーモン20g　まぐろ20g　甘エビ3尾　さくらでんぷん5g
菜の花25g　いくら15g　甘酢生姜10g