【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の香味蒸し　大豆ひぞき煮　みそ汁　中華スープ

【赤魚の香味蒸し　レシピ】
材料（１人分）赤魚1切　料理酒2ｇ　しょうが1ｇ　
白葱8ｇ　青葱5ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ　だし汁15g

作り方
①白葱、青葱は小口切りにし、しょうがはおろします。
②調味料、①のおろししょうがと合わせておきます。
③フライパンに赤魚、②を入れ白葱、青葱をのせ蓋をして蒸し焼きにします。