【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの大葉焼き　冬瓜と椎茸の煮物　みそ汁

【カラスガレイの大葉焼き　レシピ】
材料（1人分）　カラスガレイ１切　塩0.1ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　
料理酒3ｇ　サラダ油1ｇ　大葉1枚

作り方
①カラスガレイに塩をかけます。
②フライパンにサラダ油を入れ、①を焼きます。
③②が少し焼けたところで調味料を入れ、②の上に大葉をのせ焼きます。