【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の辛子マヨネーズ焼き　蓮根の甘辛煮　コンソメスープ

【鶏肉の辛子マヨネーズ焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉80ｇ　にんにく0.3ｇ　しょうが0.3ｇ　ゴマ油1ｇ
濃口醤油3ｇ　マスタード5ｇ　マヨネーズ2ｇ　塩0.1ｇ　こしょう適量
パセリ0.1ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①にんにく、しょうがはおろします。
②①と調味料をあわせます。
③フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を焼き、片面に②のソースをのせ、ソースに焼き色がつくまで焼きます。