【本日昼食の献立】
生姜の炊き込みごはん　生姜たっぷりあんかけうどん　生姜たっぷり冷奴　ゼリー

【生姜たっぷりあんかけうどん　レシピ】
材料（1人分）うどん１玉　鶏肉40ｇ　だし汁180cc　うすくち醤油10ｇ　みりん10ｇ
しょうが15ｇ　片栗粉5ｇ　卵1/2個　根みつば5ｇ　生姜10ｇ　梅干し1個

作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。しょうががおろします。卵は茹でておきます。
②鍋にだし汁を入れ、①の鶏肉を煮ます。
③②に調味料、おろし生姜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
④うどんは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたうどんを入れます。
⑤④に③を入れ、上から茹でた卵、梅干し、みつば、刻んだ生姜を乗せます。

*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:　食の記念日「生姜の日」　*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:

本日は生姜の日ということで、生姜を使った献立を提供しています(｡･ω･)ﾉﾞ