2018.06.14 スタミナとろろ丼 【本日昼食の献立】スタミナとろろ丼 なすと豆腐の田楽 すまし汁 漬物 【スタミナとろろ丼 レシピ】材料(1人分)米65g 押麦10g 豚肉50g しょうが1g 水80g料理酒8g 砂糖6g 濃口醤油5g 長芋60g だし汁10g 温泉卵1個 青葱5g 作り方①米を炊きます。②豚肉は食べやすい大きさに、しょうがはおろします。③水に②と調味料を加え煮ます。④長芋はおろし、だし汁と合わせます。⑤器に③と④、温泉卵をのせ、小口切りにした青葱をのせます。